Chips-bites met guacamole

Smaakmakend maart 2017 logo 2

238 gelezen
0 stemmen

Prak 1 rijpe avocado met een vork fijn. Snipper een half sjalotje en snijd een kleine tomaat in blokjes en meng met de avocado. Breng op smaak met zout, peper en limoensap.
Beleg de chips met 1 theelepel guacamole en garneer met bietenkiemen.

Wijntips

Vega del Castillo - Auzolan Blanco Chardonnay wit

Biologische wijn van chardonnay, in de smaak fris en fruitig

Parra Jiménez - La Oveja Negra Verdejo wit

Biologische wijn van verdejo, in de smaak fris en aromatisch

Parra Jiménez - El Molinero Viejo Verdejo wit

Biologische wijn van verdejo, in de smaak fris, sappig en fruitig

Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 1/2 sjalotje
  • 1 kleine tomaat
  • zout en peper naar smaak
  • 1 el limoensap
  • 1 theelepel guacamole
  • 1 handje bietenkiemen