fruitig wit

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Lunchgerecht voor 2 personen

Schil de pastinaak en wortels met een dunschiller en snijd ze eerst in de lengte doormidden en dan in grove stukken. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en schep de ui, pastinaak en wortel erdoor. Voeg 75 ml toe en verwarm de groenten 2-3 minuten op matig hoog vuur tot het vocht weer is verdampt. Bak de groenten daarna op wat hoger vuur rondom bruin.

2277 gelezen
4
Your rating: Geen 2 stemmen

Lunchgerecht voor 2 personen

Doe de boerenkool in een vergiet en schenk er kokend water over. Laat de boerenkool zo 1 minuut staan en spoel deze dan onder koud stromend water af, zodat de blaadjes mooi groen blijven.

1565 gelezen
2.5
Your rating: Geen 2 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

1100 gelezen
4.5
Your rating: Geen 6 stemmen

Koffieparfait:
Klop de slagroom lobbig en zet de kom in de koelkast.

908 gelezen
5
Your rating: Geen 2 stemmen

Hoofdgerecht voor 6 personen

Snijd de poten van de kip en halveer ze. Snijd de vleugels van de kip. Snijd het karkas in 4-6 stukken. Klop een marinade van de ketjap, 150 ml kokosmelk, uitgeperste knoflook, geraspte gember, limoenrasp en -sap, komijn, gemalen koriander en naar smaak sambal. Schep de stukken kip en erdoor en marineer 1-4 uur in de koelkast.

2924 gelezen
4.25
Your rating: Geen 4 stemmen

Nagerecht voor 6 personen

Smelt de chocolade au bain-marie. Bestrijk de lange vingers aan een kant met de chocolade en laat de chocolade in de koelkast hard worden.

1611 gelezen
0
Your rating: Geen

Nagerecht voor 6 personen

Smelt de chocolade au bain-marie. Bestrijk de lange vingers aan een kant met de chocolade en laat de chocolade in de koelkast hard worden.

1275 gelezen
0
Your rating: Geen
Inhoud syndiceren