fruitig wit

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Hoofdgerecht voor 4 personen
Snijd de saucijzen in plakjes van ca. 1½ cm dik. Verhit de boter in een hapjespan en bak de plakjes saucijs in 3-4 minuten aan beide kanten bruine en gaar. Schep ze uit de pan op een bord.

1119 gelezen
5
Your rating: Geen 2 stemmen

Voorgerecht voor 4 personen

Voorbereiden:
roer de geraspte citroenschil, kappertjes, geraspte gember, azijn en olie tot een dressing. Proef en breng op smaak met sojasaus, peper en eventueel wat citroensap.

2649 gelezen
5
Your rating: Geen 3 stemmen

Klop in een schone kom de eiwitten met de handmixer stijf. Voeg lepel voor lepel eerst de poedersuiker en daarna de oersuiker toe en blijf nog even kloppen tot het een taai mengsel, glanzend mengsel is. Meng de koekkruiden het hazelnootmeel en grof gehakte hazelnoten met een spatel goed maar luchtig door het schuim.

1035 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

1553 gelezen
3.666665
Your rating: Geen 3 stemmen

Hoofdgerecht voor 2 personen

Verhit de olie in een ruime hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook 3 minuten op laag vuur. Roer de oregano en rijst erdoor en bak op middelhoog vuur tot de rijstkorrels licht opspringen.

1126 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem

voor ca. 12 hapjes

Verwarm de olie met de massalapasta 2-3 minuten op laag vuur en laat afkoelen. Bestrijk de plakken gerookte zalm aan beide kanten met de marinade, leg ze op een bord en laat de marinade 20-30 minuten intrekken.

878 gelezen
0
Your rating: Geen

voor ca. 18 hapjes

Snijd de courgette in dunne reepjes, meng met een klein beetje zout en laat 15 minuten staan. Druk in een zeef het vrijgekomen vocht uit de courgette.

1022 gelezen
4
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht voor 4 personen

Week de rijstnoedels 30 minuten in koud water en laat ze in een zeef goed uitlekken. 
Klop in een ruime schaal een sausje van 3 eetlepels zonnebloemolie, de sesamolie, de azijn, geraspte citroenschil en de munt en breng op smaak met zout en peper.

961 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 3 personen

Meng in een kommetje de reepjes kip met de sojasaus en de olie en marineer 20 minuten op kamertemperatuur. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit.
Breng in een pan 400 ml water met het bouillontablet aan de kook en kook de broccoli hierin 3 minuten. Schep de broccoli met een schuimspaan uit de pan op een bord.

1023 gelezen
1
Your rating: Geen 1 stem

Voor- of lunchgerecht

Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat ze in koud water afkoelen.
Pel de eieren en snijd ze met een eiersnijder in plakjes. Spreid de plakjes van 2 eieren uit op een bord. Doe dit ook met de andere eieren. Snijd de zalm in heel dunne reepjes, meng ze met de partjes tomaat en de bieslook en leg een klein bergje hiervan in het midden van een bordje.

1628 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem
Inhoud syndiceren