fruitig wit

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Hoofdgerecht voor 4 personen

Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers de vrucht uit. Schil de andere sinaasappels met een scherp mesje tot op het vruchtvlees en snijd ze in dunne plakken. Spreid de plakken sinaasappel uit over 4 borden.

5067 gelezen
4.166665
Your rating: Geen 6 stemmen

Voorgerecht voor 8 personen

Schil de aardappels, en snijd ze dunne plakjes, bestrooi ze met zout en peper en bestrijk ze met olie. Verhit een ruime koekenpan en bak de plakjes in gedeelten aan beide kanten kort. Let erop dat ze stevig blijven. Leg ze naast elkaar op een plank. Meng het bieslook en de azijn door de meerval. Roer de mierikswortel door de creme fraiche en breng op smaak met zout en versgemalen peper.

2657 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Boen de aardappels schoon en zet ze in een pan onder water. Voeg royaal zout toe en kook de aardappels in 15-20 minuten gaar. Snijd de korsten van de kaasjes en snijd de kaas in blokjes. Doe ze met de wijn in een (fondue)pan en laat ze zachtjes smelten.

1647 gelezen
0
Your rating: Geen
Inhoud syndiceren