18SM1

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Ontbijtgerecht voor 2 personen

Verwarm de oven voor op 200 °C. Splits de eieren en laat de dooiers elk in een kopje glijden. Klop het eiwit stijf met eventueel wat zout en peper. Meng de bieslook voorzichtig erdoor. Schep twee bergjes eiwit op de bakplaat en maak in het midden met een lepel een holletje.

649 gelezen
0
Your rating: Geen

Ontbijt- of brunchgerecht voor 1 persoon

Rooster de boterham, bestrijk met hummus en leg er de plakken avocado op.

536 gelezen
0
Your rating: Geen

Bestrijk een sneetje roggebrood royaal met spinazie-pijnboompittenspread. Leg er enkele plakken gegrilde courgette en in kwarten gesneden radijsjes op en garneer met verkruimelde verse geitenkaas en een toefje winterpostelein.

500 gelezen
0
Your rating: Geen

Bestrijk een sneetje roggebrood royaal met hummusspread met koriander.
Leg er geraspte of met de een spiraalsnijder gemaakte rauwe rode-bietenkrullen op, lepel er wat witte tahini over en garneer royaal met granaatappelpitten en wat veldsla

573 gelezen
0
Your rating: Geen

Bestrijk een sneetje roggebrood royaal met tomaten-paprikasandwichspread.
Verdeel er dunne ringen ui, plakjes hardgekookte ei, halve (gele) cherrytomaatjes over en garneer met verse peterselie en wat veldsla. Maal er eventueel zwarte peper over.

436 gelezen
0
Your rating: Geen

Bestrijk een sneetje roggebrood royaal met mierikswortelspread.
Leg er een lekkere plak gerookte zalm en wat heel dun geschaafde plakken venkel op en garneer met (gebakken) kappertjes en wat waterkers of veldsla.

313 gelezen
0
Your rating: Geen

Bestrijk een sneetje roggebrood royaal met courgettespread en maal er wat zwarte peper over. Leg er blaadjes botersla, parten cocktailtomaat op, grof gehakte kalamata-olijven en blaadjes basilicum.

356 gelezen
0
Your rating: Geen

 

Bestrijk een sneetje roggebrood royaal met rode bieten-mierikswortelspread. Leg er een plakje rosbief, in repen gesneden witlof en schijfjes appel op (bedruppeld met een beetje citroensap om verkleuren te voorkomen) en garneer met een flinke toef tuinkers.