12SM6

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Drankje voor 4-6 glazen

Verwarm de wijn met de kruiden en naar smaak honing tot ongeveer 45 graden en laat tenminste een uur trekken. Je kunt de temperatuur in de gaten houden met een speciale keukenthermometer.

2909 gelezen
4.333335
Your rating: Geen 3 stemmen

Repen 4-6 stuks

Maal de noten niet al te fijn in de blender of keukenmachine. Druk de dadels met de hand fijn in een bakje. Met de hand gaat dit makkelijker dan in de machine.

2141 gelezen
4
Your rating: Geen 6 stemmen

Soepje voor 1 persoon

Maak in de sapcentrifuge sap van de winterwortel en de biet. Schenk dit sap in de blender en voeg de andere ingrediënten toe. Pureer alles tot een romige soep.
Verhit eventueel de soep in een pannetje tot 45 °C.

1671 gelezen
5
Your rating: Geen 3 stemmen

Soep voor 4 mokken

Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met de knoflook zachtjes 3 minuten. Roer de komijn, het paprikapoeder, de gemalen koriander en naar smaak harissa of sambal erdoor. Voeg 900 mlwater en de linzen toe en breng aan de kook. Kook de linzen zachtjes in ca. 25 minuten gaar. Los de bouillontabletten op in de soep en roer de stukjes tomaat erdoor. Proef en breng op smaak met zout en peper. Schenk de soep in de met kokendheet water omgespoelde thermosfles.

2053 gelezen
4.125
Your rating: Geen 8 stemmen

Hap voor 2 - 4 personen

Verwarm de wraps heel kort in de koekenpan of magnetron tot ze soepel zijn. Meng naar smaak sambal door de roomkaas en bestrijk de wraps met de sambalkaas. Beleg met de plakjes katenspek en de geraspte kaas. Verdeel daarover de blaadjes rucola.

1856 gelezen
4.666665
Your rating: Geen 3 stemmen

Warme drank voor 4 bekers

Verwarm de melk met het water en voeg de theeblaadjes,kruiden en sinaasappelschil toe. Verwarm tot het bijnakookt. Laat de thee 5-10 minuten zachtjes trekken. Proef af en toe of de smaak naar de zin is. Roer er suiker naar smaak door.Spoel de thermosfles om met kokendheet wateren schenk daarna de thee door een zeefje in de thermosfles.

1216 gelezen
0
Your rating: Geen

Warme drank voor 4 glazen

Breng in een pan 400 ml water aan de kook met het cranberrysap, gember en citroenschil
. Hang de theezakjes in de pan en laat de thee van het vuur af, maar met de deksel op de pan, 5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes, schenk de thee in glazen en serveer de honing apart erbij zodat iedereen de thee naar smaak kan zoeten.

1490 gelezen
3.5
Your rating: Geen 2 stemmen

Taart voor circa 16 stukken

Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de appels in parten en meng ze met het citroensap en eventueel de suiker. Verdeel ze over de bodem van de taartvorm.
Klop de boter met de handmixer in ca. 5 minuten heel romig.

3183 gelezen
3.5
Your rating: Geen 6 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Kook de aardappels in water met zout gaar. Verhit 2 eetlepels olijfolie in de wok en fruit hierin ui en knoflook 2 minuten.

2146 gelezen
4
Your rating: Geen 2 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Breng de aardappels in ruime pan in een laagje water met zout aan de kook en kook ze 10 minuten. Leg de spruitjes op de aardappels en kook alles in nog 10-15 minuten gaar. Giet het kookvocht af, voeg de melk toe en breng aan de kook. Stamp van het vuur af tot een grove puree.

1472 gelezen
4
Your rating: Geen 1 stem
Inhoud syndiceren