spinazie

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verwarm de oven op 180 °C. Besprenkel de bospeen met 1 eetlepel olie, spreid ze uit op een bakplaat olie en rooster ze in de oven in 30-40 minuten gaar.

379 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verwarm de olie in een ruime hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook zachtjes 3-4 minuten. Roer de rijst erdoor en bak mee tot de rijst in de pan begint te springen. Roer nu de rijstazijn erdoor en roer tot de balsamico door de rijst is opgenomen.

548 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht voor 4 personen

Veeg de paddenstoelen met stukje keukenpapier schoon en snijd ze in stukken.

851 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verwarm de oven op 180 °C. Week de cashewnoten 5 minuten in kokendheet water en laat uitlekken.

1140 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 2 personen

Verhit de olie in een ruime hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook 3 minuten op laag vuur. Roer de oregano en rijst erdoor en bak op middelhoog vuur tot de rijstkorrels licht opspringen.

1096 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht voor 3-4 personen

Verwarm de oven voor op 175 °C. Verhit 1 eetlepel olie in een ruime hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook 3 minuten op laag vuur. Voeg op hoog vuur deel voor deel 500 g spinazie toe en laat de groenten al omscheppend slinken. Schep het spinaziemengsel in een zeef en laat de groente uitlekken.

1419 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht voor 4 personen

Week de kikkererwten 24 uur in ruim koud water. Bestrijk de lamskoteletten met zout, citroensap, 1 teen uitgeperste knoflook en 1 theelepel tijm. Marineer het vlees tot gebruik in de koelkast.
Snijd de courgettes in zo klein mogelijke blokjes, meng er wat zout door en laat ze in een vergiet 30 minuten uitlekken.

1313 gelezen
0
Your rating: Geen


Week de shiitake 30 minuten in warm water en laat ze uitlekken.

Verhit de wok, verwarm de olieen fruit de gember en knoflook. Voeg de shiitake toe. Roer de tamari erdoor en voeg dan in een aantal porties de spinazie toe. Bak niet te lang, laat de spinazie alleen slinken. Bind eventueel de groenten van het vuur af met een beetje maïzena.

2814 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Voorbereiden
Snijd het mooie deel van de bleekselderij in reepjes en het mooie deel van de prei in ringen.

1969 gelezen
4.833335
Your rating: Geen 6 stemmen

Bijgerecht voor 4 personen

Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem en bak de ui en venkel zachtjes glazig. Schep de kurkuma en kaneel met wat versgemalen zwarte peper door de groente. Voeg de quinoa toe en bak alles al omscheppend nog 2 minuten. Schenk 600 ml water in de pan en roer er ½ theelepel (zee)zout door. Breng aan de kook en kook de quinoa afgedekt op middelhoog vuur in 12-15 minuten gaar.

5374 gelezen
3.9375
Your rating: Geen 32 stemmen
Inhoud syndiceren