pompoen

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verwarm de olie uit het potje gedroogde tomaten in een hapjespan en fruit hierin de ui, knoflook en rode peper 3 minuten.

645 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 2 personen

Doe speltbloem, boter en zout in een kom en wrijf de boter met de vingertoppen door de speltbloem tot het een korrelig geheel is. Voeg 5 eetlepels water toe en kneed tot een deegbal. Druk de bal plat, verpak dit in huishoudfolie en leg minimaal 30 minuten in de koelkast.

1415 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Meng in een bakje het limoensap, de sambal en ketjap met wat zout tot een marinade. Snijd de tofu in blokjes van 1x1 cm en meng ze door de marinade. Marineer de tofu minimaal 1 uur, maar bij voorkeur een nachtje.

1429 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

1294 gelezen
4.4
Your rating: Geen 5 stemmen

Voorgerecht voor 4 personen

Snijd de pompoen in lange repen van 1 cm dik. Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en fruit de sjalot en knoflook zachtjes 3 minuten. Schep de oregano, rode peper, geraspte citroenschil en olijven erdoor. Leg de repen pompoen in de pan en voeg de bouillon toe. Breng aan de kook en laat de pompoen op laag vuur in ca. 12 minuten gaar worden. Schep de pompoen uit de pan en verdeel over 4 borden. Schenk de balsamicoazijn in de pan en breng aan de kook.

3439 gelezen
4
Your rating: Geen 11 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui met de knoflook en salie 3 minuten. Voeg de pompoen toe en bak al omscheppend 3 minuten mee. Voeg de bouillon en naar smaak zout, peper en nootmuskaat toe. Leg de deksel op de pan en stoof de pompoen op laag vuur in 12 minuten gaar. Meng de saus met pasta en strooi de geitenkaas en peterselie erover.

3003 gelezen
3.92857
Your rating: Geen 14 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verhit de olie in een ruime hapjespan. Fruit hierin de ui en knoflook zachtjes 4 minuten. Roer de linzen en de kruiden erdoor. Voeg 500 ml water toe, breng aan de kook en stoof de linzen 15 minuten. Voeg de pompoen en naar smaak zout toe en stoof alles in nog eens 15 minuten gaar.

5120 gelezen
3.52381
Your rating: Geen 21 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Voorbereiden

4292 gelezen
4.05263
Your rating: Geen 19 stemmen
Inhoud syndiceren