paksoi

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Kook 200 g mie volgens de verpakking gaar.
Verhit 1 el olie in een wok en voeg gesneden paprika, rode peper en paksoi toe. Bak enkele minuten op hoog vuur. Blus af met een mengsel van 1 el sojasaus, 1 el water, 1 tl sambal.
Meng de mie door de groentes, verkruimel een flinke hand Java Chips erover en serveer. 

229 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de sjalotjes 2 minuten op laag vuur. Roer de komijn, kurkuma en geraspte sinaasappelschil door de gierst en bak tot de korreltjes rondom glanzen. Schenk 500 ml in de pan, voeg wat zout toe en kook de gierst in 15-20 minuten zachtjes gaar. Roer regelmatig.

1049 gelezen
0
Your rating: Geen
Inhoud syndiceren