broccoli

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Lekker stevige gerechtjes om tijdens een wandel-of fietstocht  even wat energie bij te tanken.

291 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Stoom of kook de broccoliroosjes  in 10 minuten gaar.

667 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht, 4 personen

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng op de bakplaat de broccoliroosjes met de halve cherrytomaatjes, 1 eetlepel olie, wat zout en rode peper en rooster de groenten in de oven in ca. 25 minuten gaar.

778 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Week de kikkererwten een nacht in koud water. Giet ze af.

1543 gelezen
4
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht voor 4 personen

1665 gelezen
3.666665
Your rating: Geen 3 stemmen

Hoofdgerecht voor 4 personen

Week de rijstnoedels 30 minuten in koud water en laat ze in een zeef goed uitlekken. 
Klop in een ruime schaal een sausje van 3 eetlepels zonnebloemolie, de sesamolie, de azijn, geraspte citroenschil en de munt en breng op smaak met zout en peper.

1030 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 3 personen

Meng in een kommetje de reepjes kip met de sojasaus en de olie en marineer 20 minuten op kamertemperatuur. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit.
Breng in een pan 400 ml water met het bouillontablet aan de kook en kook de broccoli hierin 3 minuten. Schep de broccoli met een schuimspaan uit de pan op een bord.

1075 gelezen
1
Your rating: Geen 1 stem

Hoofdgerecht voor 4 personen

Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de sjalotjes 2 minuten op laag vuur. Roer de komijn, kurkuma en geraspte sinaasappelschil door de gierst en bak tot de korreltjes rondom glanzen. Schenk 500 ml in de pan, voeg wat zout toe en kook de gierst in 15-20 minuten zachtjes gaar. Roer regelmatig.

1124 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 6 personen

Snijd de poten van de kip en halveer ze. Snijd de vleugels van de kip. Snijd het karkas in 4-6 stukken. Klop een marinade van de ketjap, 150 ml kokosmelk, uitgeperste knoflook, geraspte gember, limoenrasp en -sap, komijn, gemalen koriander en naar smaak sambal. Schep de stukken kip en erdoor en marineer 1-4 uur in de koelkast.

2901 gelezen
4.25
Your rating: Geen 4 stemmen
Inhoud syndiceren