avocado

Smaakmakend maart 2017 logo 2

Prak 1 rijpe avocado met een vork fijn. Snipper een half sjalotje en snijd een kleine tomaat in blokjes en meng met de avocado. Breng op smaak met zout, peper en limoensap.
Beleg de chips met 1 theelepel guacamole en garneer met bietenkiemen.

190 gelezen
0
Your rating: Geen

Haal de blaadjes van de kropjes little gem los. Snijd de avocado in stukjes. 

341 gelezen
0
Your rating: Geen

Klop een beslag van rijstmeel, (plantaardige) melk en de eieren. Rasp een wortel.

284 gelezen
0
Your rating: Geen

Lekker stevige gerechtjes om tijdens een wandel-of fietstocht  even wat energie bij te tanken.

205 gelezen
0
Your rating: Geen

Ontbijt- of brunchgerecht voor 1 persoon

Rooster de boterham, bestrijk met hummus en leg er de plakken avocado op.

485 gelezen
0
Your rating: Geen

voor ca. 12 hapjes

Verwarm de olie met de massalapasta 2-3 minuten op laag vuur en laat afkoelen. Bestrijk de plakken gerookte zalm aan beide kanten met de marinade, leg ze op een bord en laat de marinade 20-30 minuten intrekken.

845 gelezen
0
Your rating: Geen

Hoofdgerecht voor 4 personen
Meng de bioburgermix volgens de aanwijzingen op het pak met 250 ml water. Roer de walnoten, komijn en koriander erdoor. Vorm van het mengsel 8 kleine burgers.

1107 gelezen
0
Your rating: Geen

Lunch of brunch voor 2 personen

Meng de cottage cheese met de avocado, het bieslook en naar smaak zout en peper.

1937 gelezen
5
Your rating: Geen 1 stem

Voorbereiden
Meng naar smaak wasabi door de mayonaise. Schep dit in een schaaltje. Schenk de sojasaus in een ander schaaltje en leg wat(aangemaakte)  wasabi in een klein bakje.

1623 gelezen
0
Your rating: Geen

Van tevoren

Marineer de sjalot 5 minuten in de azijn. Klop de olie, de geraspte citroenschil en naar smaak zout en peper erdoor. Schil de peterseliewortel met de dunschiller en rasp hem boven de dressing op de grove rasp.

Serveren

Schil de avocado’s, snijd ze in dunne plakken en spreid ze als een carpaccio uit over 4 borden. Schep de sla met de peterselie door de dressing en leg de sla over de avocado. Maal peper over het gerecht en de rand van het bord. Lekker met warme toast.

2006 gelezen
4.75
Your rating: Geen 4 stemmen
Inhoud syndiceren