Hoofdgerecht voor 4 personenVoorbereidenSnijd het mooie deel van de bleekselderij in reepjes en het mooie deel van de prei in ringen. Schil de wortel... lees meer
Soep voor 4 - 8 personenDeze soep is ook heerlijk als amusehapje voor het diner begint. De hoeveelheid is dan ruim voldoende voor 8 personen. ... lees meer
Bijgerecht voor 4 personenKook de spelt volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Kook de snijbiet in een ruime pan met kokend water en... lees meer
Hoofdgerecht voor 4 personenVerhit de olie in een grote soeppan en fruit hierin de ui en bleekselderij zachtjes, zonder dat ze kleuren. Schep de... lees meer
Voorgerecht voor 4 personen
Leg de karkassen en alle stukjes in een grote soeppan. Verwarm de soeppan op middelhoog vuur en laat de stukken van de... lees meer
Hoofdgerecht voor 4-6 personen
Verhit 2 eetlepels olie in een soeppan, fruit de sjalotten en bleekselderij zachtjes 5 minuten. Roer de bouillon... lees meer