Hoofdgerecht voor 4 personen
Verhit de olie in een pan en fruit hierin de sjalot 2 minuten. Schep de aardappels erdoor, voeg wat zout en de bouillon... lees meer
Soepje voor 6 personenSnijd het groen van de venkelknol en hak dit fijn. Houd het apart. Snijd de rest van de venkel heel fijn.
Verwarm de bouillon... lees meer
Voorgerecht voor 4 personen
Veeg de courgettebloemen met een stukje keukenpapier voorzichtig schoon.
Pureer de garnalen in de keukenmachine of hak ze... lees meer
Voorgerecht voor 6 personenStrooi het zout, de suiker, peperkorrels, saffraan en 3/4 van de gehakte dille in een vijzel en stamp alles tot de peper... lees meer
Hoofdgerecht voor 4 personen
Snijd de rodekool in vieren en snijd de stronk weg. Snijd de parten in repen van 1 cm dik en maak ze los. Verwarm 2... lees meer