Sandwich raapsteeltjes met spek
262 gelezen
Lunch voor 1 persoon
Bestrijk de zuurdesemboterham dun met mosterd. Bak de plakjes ontbijtspek uit. Leg ze op de boterham en druppel het vet uit de pan erover.
Leg een flinke toef raapsteeltjes op het spek.
Wijntips
Sol de Agosto tinto
Gemaakt van de tempranillo-druif, een druif volop aanwezig is in de streek La Mancha. Lichtfruitig van smaak.
Camino rood
De Camino-wijnen hebben een zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding. De wijnen zijn afkomstig uit de Spaanse streek La Mancha. Deze "tinto" is niet alleen fruitig en geconcentreerd maar ook een toegankelijke rode wijn.
Perlage Cabernet del Veneto
Volle, warme wijn, waarbij fruit (frambozen en bosvruchten) de nadruk heeft. Verkregen uit de druiven cabernet sauvignon en cabernet franc. Lekker bij pittige gerechten.
Ingrediënten
- 1 zuurdesemboterham (geroosterd)
- 4 plakjes ontbijtspek
- toef raapsteeltjes