Nagerecht voor 4 personen
Schep in 4 mooie coupes van elke soort een bol ijs.
Verdeel de kardemonzaadjes over vier espressoglaasjes. Schil met een dunschiller 4 stukjes schil van de sinaasappel. Leg ze elk in een glaasje. Schenk een sterke espresso in de glaasjes.
Neem een hapje ijs en vervolgens direct een slokje hete espresso.
Tip: lekker met nog een extra stukje bitter chocolade of een gekonfijte sinaasappel die in chocolade is gedoopt.