Geurige Japanse IJsthee

ca. 1 liter

Breng in een pan ½ liter water aan de kook. Neem de pan van het vuur en laat de zakjes thee 4-5 minuten in de thee trekken. Verwijder de zakjes en roer naar smaak suiker en honing door de thee. Leg de schijfjes citroen in de thee. Zeef het sinaasappelsap (zo wordt de drank helder) en schenk het ook bij de thee. Laat de thee in de koelkast heel koud worden. Stop de ijsblokjes in een kan. Voeg de afgekoelde thee en het sap toe en roer er naar smaak sinaasappelbloesemwater door.