Gesmoorde raapsteeltjes
372 gelezen
Voor- of bijgerecht voor 2 personen
Laat de bosjes raapsteeltjes en de geraspte schil van de citroen in een klontje (kruiden)boter in 1-2 minuten slinken. Breng op smaak met zout.
Lekker bij vis, kalfsvlees en kip.
Wijntips
Albert i Noya Cava Vendrel
Heerlijke mousserende wijn uit Spanje. Deze wijn heeft in de smaak lichte kruidigheid en een toefje citroenschil.
Sol de Agosto blanco
Frisfruitige, licht kruidige wijn. Gemaakt van de Airen-druif.
La Mancha Mundo de Yuntero
Gemaakt van de in La Mancha veel voorkomende Airen-druif. Zachte fruitige, witte wijn.
Ingrediënten
- 3 bosjes raapsteeltjes
- geraspte schil van 1 citroen
- klontje (kruiden)boter