Avocadosushi met 2 dips

Adverteren in Smaakmakend

245 gelezen
0 stemmen

Voorbereiden
Meng naar smaak wasabi door de mayonaise. Schep dit in een schaaltje. Schenk de sojasaus in een ander schaaltje en leg wat(aangemaakte)  wasabi in een klein bakje.
Snijd de avocado’s in dikke repen. Bedruppel ze met wat limoensap. Leg de sprieten bieslook in een zeef en overgiet ze met kokend water.
Knip de vellen nori in repen die iets korter zijn dan de repen avocado.

Serveren
Rol de repen avocado elk in een reep nori en bind een spriet bieslook rond het rolletje. Verdeel de rolletjes over 6 kleine bordjes en leg er wat gember naast. Serveer ze met de dips.

Wijntips

African Star Organic White

Gemaakt van chenin blanc en sauvignon blanc. Lekkere sappige frisfruitige witte wijn. Deze witte wijn is niet alleen 100% biologisch maar ook fairtrade.

Stellar Chenin Blanc No Sulphur Added

Heerlijke frisse witte wijn gemaakt van de Chenin Blanc-druif. Deze druif wordt in Zuid-afrika ook wel "steen" genoemd. Wijn van hoge kwaliteit. Zonder toegevoegd sulfiet.

Natuvin Huiswijn wit

Afkomstig uit de Spaanse streek La Mancha, een lekkere droge en frisse doordrinkwijn!
Home

Ingrediënten

  • 4 eetlepels mayonaise
  • wasabi (Japanse mierikswortel)
  • 4 eetlepels Japanse sojasaus
  • 2-3 stevige avocado’s, schoongemaakt
  • 1-2 theelepels limoensap
  • sprieten bieslook
  • 3 vellen nori
  • 2-3 eetlepels ingelegde Japanse gember