fruitig rosé
Hoofdgerecht voor 4 personen
Meng in een kom het speltmeel met de bloem, 1 theelepel zout en de gist. Roer er 250-300 ml water en 1 eetlepel olijfolie door. Kneed alles op een met wat olijfolie bestreken werkvlak tot een soepel en elastisch deeg. Laat het deeg in de kom afgedekt met huishoudfolie op een warme plaats 1 uur rijzen tot het volume verdubbeld is.
Lekkere fruitige rosé, gemaakt van de shiraz-druif. Vol rijp rood fruit, Deze rose is niet alleen 100% biologisch maar ook fair trade.
De Camino-wijnen hebben een zeer goede prijs/ kwaliteitsverhouding. De wijnen zijn afkomstig uit de Spaanse streek La Mancha. Deze "rosado" is verfrissend en lekker fruitig.
Betaalbare fruitige rosé uit de Spaanse streek La Mancha.
Zusje van de welbekende Margalh de Bassac rode wijn. Gemaakt van de druivenrassen cinsaut, carignan en grenache. Vol sappig fruit. Vooral koel drinken.
Rosé vol sappig fruit. Al diverse keren bekroond. Gemaakt van de cabernet sauvignon druif. Vooral lekker koel drinken.
Zeer goed gemaakte Chileense rosé met veel aroma's van rijp rood fruit. Vooral lekker koel drinken.
Deze Argentijnse rosé op basis van de Malbec-druif is zeer fruitig met aroma's die een klein beetje doen denken aan rijpe frambozen en rode bessen. Vooral koel drinken.
Hoofdgerecht voor 4 personen.
Laat de boter in een braadpan bruin worden. Bestrooi 4 varkenslapjes met zout en peper en bak ze in boter goudbruin. Bak de sjalotten even mee. Voeg de voorgewelde abrikozen, gekonfijte gember, een kaneelstokje en 200 ml water toe en stoof het zachtjes 20 minuten. Roer de schoongemaakte spruitjes, breng het op smaak met zout en peper en stoof alles noch zachtjes 10 minuten.
Lekker met aardappelpuree.
